Dự án phát triển chuỗi nhà hàng Bitburger Bierhaus – HATRA GROUP https://hatragroup.vn Fri, 21 Jul 2023 13:23:17 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://hatragroup.vn/wp-content/uploads/2023/03/cropped-logo-3-32x32.png Dự án phát triển chuỗi nhà hàng Bitburger Bierhaus – HATRA GROUP https://hatragroup.vn 32 32 Bia không cồn có thực sự luôn không có cồn? https://hatragroup.vn/bia-khong-con-co-thuc-su-luon-khong-co-con/ Fri, 21 Jul 2023 12:20:20 +0000 https://hatragroup.vn/?p=15670

 

Bia không cồn không phải lúc nào cũng là bia không có cồn: Ở Đức, đồ uống có nồng độ cồn còn lại lên đến 0,5% có thể được coi là không cồn. Do đó, nếu thực sự muốn giảm độ cồn hoàn toàn, bạn nên chú ý đến việc lựa chọn sản phẩm phù hợp. Tại Bitburger 0,0%, cái tên nói lên tất cả: đó là những gì bên trong nói lên! Các loại bia không cồn của chúng tôi được ủ theo một công thức đặc biệt phù hợp với các thông số kỹ thuật của Luật Tinh khiết của Đức. Trong một quy trình sản xuất bia, cồn sau đó được loại bỏ hoàn toàn, điều này có hai ưu điểm. Một mặt, về mặt toán học, lượng cồn còn lại luôn là 0,0%, thấp hơn so với các loại nước ép trái cây như nước ép táo. Mặt khác, hương vị trọn vẹn của bia được giữ lại, do đó bạn không cần lo có cồn khi thưởng thức.

Bitburger 0,0% không chứa cồn – hoàn hảo để biến những quyết tâm trong năm mới của bạn thành hiện thực.

Không có cồn có thể có hương vị rất tốt. 0,0% cồn với 100% hương vị đi kèm với chúng tôi ở nhiều khía cạnh hương vị: Bitburger “Xanh lam” 0,0% Pils, shandy tươi lấp lánh, cũng có sẵn dưới dạng shandy và có hương trái cây. Do có một tỷ lệ chất lỏng và đường nhất định, sản phẩm này được làm giàu với carbohydrate, khoáng chất và vitamin như vitamin B6, B12 và axit folic. Nước giải khát của chúng tôi không chỉ lý tưởng để giải khát mà còn có tất cả các đặc tính hỗ trợ cơ thể sau khi hoạt động thể chất, hỗ trợ thể lực tinh thần và có thể góp phần duy trì hiệu suất. Ngẫu nhiên, có nghĩa là bia không cồn của chúng tôi có cùng áp suất thẩm thấu như máu người, nhờ đó các chất dinh dưỡng và khoáng chất chứa được cơ thể hấp thụ nhanh hơn và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn chua, đánh giá cao lối sống có ý thức và muốn thưởng thức hương vị Pils thực sự, thì bạn không nên bỏ lỡ Bitburger 0,0% Herb không đường, ít calo của chúng tôi. Kết luận: Cho dù đó là một thử thách thể thao, một lối sống có ý thức, năng động và lành mạnh hơn hay bản thân việc kiêng rượu – Bitburger 0,0% là thức uống đi kèm hoàn hảo, vì vậy bạn có thể bắt đầu năm mới với nhiều niềm vui hơn! Đừng bỏ lỡ Bitburger 0,0% Herb giảm calo.

]]> ANH ĐÀO KOSTRITZ – BIA TRÁI CÂY https://hatragroup.vn/bia-den-kostritz/ Wed, 12 Jul 2023 15:29:52 +0000 https://hatragroup.vn/?p=15613

BIA ĐEN KOSTRITZ

Loại bia đen phổ biến nhất của Đức với đặc điểm không thể so sánh được.

Mạch nha là thành phần chính trong món Köstritzer Schwarzbier của chúng tôi. Bởi vì quá trình rang đặc biệt chuyên sâu lúa mạch ủ của chúng tôi thành mạch nha rang mịn đảm bảo hương vị mạch nha hảo hạng và màu sẫm đậm đặc trưng. Kết quả là một loại bia đen được lên men từ đáy gây ấn tượng với mùi mạch nha độc đáo và hương vị đặc biệt sảng khoái.

Có được một hương vị? Bạn có thể tìm thấy nhiều sự thật thú vị hơn về các loại bia của chúng tôi trong các câu hỏi và câu trả lời của chúng tôi.

PHONG CÁCH PHA CHẾ: lên men từ đáy

HÀM LƯỢNG CỒN: 4,8% thể tích

NGON NHẤT VỚI: 7-9ºC

WORT BAN ĐẦU: 11,4%

 

Hỗn hợp bia đen ngon ngọt, trái cây sảng khoái.

Với Köstritzer Kirsche, bạn làm quen với Köstritzer Schwarzbier của chúng tôi từ khía cạnh trái cây nhất của nó! Sự kết hợp thú vị giữa hương vị anh đào lấp lánh từ nước trái cây nguyên chất và mùi mạch nha đặc biệt của loại bia đen của chúng tôi đảm bảo mang đến một sự sảng khoái đặc biệt từ trái cây.

Có được một hương vị? Bạn có thể tìm thấy nhiều sự thật thú vị hơn về các loại bia của chúng tôi trong các câu hỏi và câu trả lời của chúng tôi.

PHONG CÁCH PHA CHẾ: bia hỗn hợp

HÀM LƯỢNG CỒN: 2,8% thể tích

NGON NHẤT VỚI: 7-9ºC

WORT BAN ĐẦU: 11,5%

 

]]> LICHER – BIA VIẾT NÊN LỊCH SỬ https://hatragroup.vn/licher-bia-viet-nen-lich-su/ Fri, 07 Jul 2023 21:09:23 +0000 https://hatragroup.vn/?p=15061

Trong hơn 150 năm, nhà máy bia tư nhân Licher Jhring-Melchior đã đại diện cho cách thưởng thức bia tự nhiên tốt nhất từ ​​trung tâm xanh của Hessen. Ở đầu con đường này, có hai cái tên đặc biệt: Johann Heinrich Jhring và Christoph Jakob Melchior – những người sáng lập ra nhà máy bia tư nhân Licher.

1854 – 1945

Lich có một nhà máy bia

Con trai của chủ quán trọ, Johann Heinrich Jhring, đã thành lập một nhà máy bia hơi ở Lich vào năm 1854 để cung cấp bia cho quán trọ “Zum Löwen” của cha mẹ ông.

 

1945 – 1960

Những năm sau chiến tranh với tư cách là Nhà máy bia quân đội. Sau khi Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc, GI Mỹ đã khám phá ra hương vị của bia Licher cho chính họ – nhà máy bia tư nhân Licher trở thành “Nhà máy bia quân đội” và được sản xuất dành riêng cho lực lượng chiếm đóng của Mỹ.

 

1960 – 1990

Bia nhẹ

Chữ “Licher Bier” tô điểm cho tất cả các chai và thùng rời khỏi nhà máy bia từ năm 1960.

 

1990 – 2000

Bói cá – biểu tượng thương hiệu thiên nhiên của chúng tôi

Bói cá địa phương xuất hiện lần đầu tiên tại Licher vào năm 1991. Nó tượng trưng cho sự tự nhiên, tinh khiết và tươi mát và là một cảnh tượng đáng hoan nghênh trong thiên nhiên nguyên vẹn không xa nhà máy bia.

 

2000 – 2010

150 năm ánh sáng

Năm 2004, Licher kỷ niệm sinh nhật lần thứ 150 của mình bằng một phiên bản đặc biệt và một buổi biểu diễn đường lớn.

 

2010 – 2019

Giữ gìn và truyền lại truyền thống

Kể từ năm 2011, nhà máy bia tư nhân Licher cũng đã sản xuất bia Benediktiner cho Benediktiner Weissbräu GmbH, Ettal. Các tu sĩ Benediktine của Tu viện Ettal chia sẻ công thức nấu rượu Benediktine ban đầu của họ với các nhà sản xuất bia bậc thầy từ Lich và đặt nền móng cho một sự hợp tác đầy hứa hẹn.

2020 – HÔM NAY

Nhãn mới – với những người bạn cũ

Trở về nguồn gốc của chúng tôi: Cùng với dòng chữ “Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior”, cô gái Hessian sẽ trở lại nhãn hiệu vào năm 2020. Thay vì nhãn aluminized, giấy tự nhiên hiện được sử dụng.

]]> HỢP TÁC PHÂN PHỐI CHO CREW REPUBLIC BREWERY GMBH https://hatragroup.vn/hop-tac-phan-phoi-cho-crew-republic-brewery-gmbh/ Fri, 07 Jul 2023 12:23:08 +0000 https://hatragroup.vn/?p=14841  

HỢP TÁC PHÂN PHỐI CHO CREW REPUBLIC BREWERY GMBH

Bia cách mạng từ Đức. Được ủ theo Luật tinh khiết của Đức. Tập trung vào chất lượng của hoa bia và mạch nha. CREW Republic, sự hợp tác mới của nhóm sản xuất bia Bitburger, quản lý để kết hợp nghề nấu bia thủ công truyền thống với hương vị bia hiện đại – kể từ năm 2015 cũng trong nhà máy bia của riêng họ, nơi công ty của hai người bạn Mario và Timm theo đuổi các tiêu chuẩn chất lượng cao và là liên tục làm việc với những người mày mò công thức nấu ăn mới để có được hương vị tối đa từ hoa bia và mạch nha.

Ngay từ đầu, một phong cách bia đã trở thành tâm điểm: India Pale Ale hay IPA. Với sản phẩm bán chạy nhất “Drunken Sailor IPA” – được vinh danh là IPA ngon nhất thế giới tại Giải thưởng Bia Thế giới năm 2020 – các nhà sản xuất bia xứ Bavaria đã thành công trong việc đưa hương vị phiêu lưu và đi biển vào thế kỷ 21. Hai doanh nhân cũng đã tiếp nhận một vấn đề khác gần gũi với trái tim của họ – cách giải thích hiện đại về Hellen truyền thống của Bavaria. Kết quả: “Anh hùng địa phương – Địa ngục hiện đại”. Cả hai loại bia đều có sẵn trong chai 0,33 lít MW cũng như trong thùng 30 lít từ các đối tác của chúng tôi là các nhà bán buôn đồ uống ở Đức.

Tìm hiểu thêm về các loại bia đặc sản của Cộng hòa CREW
]]> BITBURGER BIERHAUS https://hatragroup.vn/bitburger-bierhaus/ Thu, 06 Jul 2023 19:44:32 +0000 https://hatragroup.vn/?p=14729 Bitburger Bierhaus là một quán rượu hiện đại và là nhà của Bitburger Pils và Benediktiner Weissbier!

Tại Bitburger Bierhaus, chúng tôi có:

  • Món ngon

  • Bia ngon

  • Sự kiện

    Bia của chúng tôi

    Đối với chúng tôi, cái tên đã nói lên tất cả – bởi vì đối với chúng tôi, mọi thứ đều xoay quanh sản phẩm bia đa dạng với nhiều mùi thơm hấp dẫn. Do đó, chúng tôi đương nhiên cung cấp cho bạn đầy đủ các loại từ Bitburger, cũng như các sản phẩm từ các nhãn hiệu khác của Tập đoàn nhà máy bia Bitburger, chẳng hạn như Benediktiner Weissbier, Köstritzer Schwarzbier và các loại bia CRAFTWERK rất thú vị và sáng tạo về hương vị.

    Pils cao cấp Bitburger

    Loại sản xuất bia: lên men từ đáy
    Loại bia: Volbier
    wort gốc: 11,3%
    Độ cồn: 4,8% thể tích
    Nhiệt trị: 170 kJ/40 kcal/100ml
    Chất béo: 0g/100ml
    trong đó axit béo bão hòa: 0 g
    Carbohydrat: 3,1g/100ml
    trong đó đường: 0 g
    Đạm: 0g/100ml
    Muối: 0g/100ml

     

    Danh mục: 
    Thưởng thức Pilsner hoàn hảo, phấn khích kết hợp với sự nhẹ nhàng và sang trọng, cộng với màu vàng rơm trong như pha lê và lớp bọt xốp mịn bền bỉ: Chỉ được ủ bằng những nguyên liệu thô tốt nhất theo Luật Tinh khiết của Đức trong gần hai thế kỷ, Bitburger của chúng tôi Pilsner cao cấp không phải vô cớ là loại bia tươi được yêu thích nhất ở Đức. Hương vị tươi mát của nó làm cho bia cao cấp của chúng tôi trở nên phổ biến.

    Bia lúa mì Benediktine đục tự nhiên

    Loại sản xuất bia: lên men hàng đầu
    Loại bia: Volbier
    wort gốc: 12,5%
    Độ cồn: 5,4% thể tích
    Nhiệt trị: 190 kJ / 45 kcal / 100 ml
    Chất béo: 0 g/100 ml
    trong đó axit béo bão hòa: 0 g
    Carbohydrate: 3,4 g/100 ml
    trong đó đường: 0 g
    Chất đạm: 0,6g/100ml
    Muối: 0 g/100 ml
    Danh mục: 

    Hương vị đậm đà, đồng thời có bọt xốp mịn và bề ngoài màu hổ phách sáng, Benediktiner Weissbier có độ đục đồng đều với men. Sự tương tác hài hòa giữa cảm giác râm ran tinh tế và vị chua chua của chanh là điều làm cho loại bia đặc biệt này trở thành một khoảnh khắc thú vị đầy biểu cảm.

     

    Bia hầm Bitburg

    Loại sản xuất bia: lên men từ đáy
    Loại bia: Volbier
    wort gốc: 11,8%
    Độ cồn: 4,9% thể tích
    Nhiệt trị: 181 kJ / 43 kcal / 100 ml
    Chất béo: 0 g/100 ml
    trong đó axit béo bão hòa: 0 g
    Carbohydrate: 3,5 g / 100 ml
    trong đó đường: 0 g
    Lòng trắng trứng: 0,5g/100ml
    Muối: 0 g/100 ml
    Danh mục: 

    Được ủ với thành phần mạch nha tinh chế gồm mạch nha Pilsner, Munich và caramel, Bitburger Premium Kellerbier thuyết phục với hương vị dịu nhẹ, hứa hẹn những giây phút sảng khoái không gì sánh được, đặc biệt là đối với những người bạn thích uống bia ít đắng. Một loại bia hầm có màu hổ phách với hương vị dịu nhẹ và đầy đủ mạch nha.

    Thầy tu Đức

    Loại sản xuất bia: lên men từ đáy
    Loại bia: Volbier
    wort gốc: 11,5%
    Cồn: 5.0% thể tích
    Nhiệt trị: 176 kJ / 42 kcal / 100 ml
    Chất béo: 0 g/100 ml
    trong đó axit béo bão hòa: 0 g
    Carbohydrate: 3,1 g / 100 ml
    trong đó đường: 0 g
    Lòng trắng trứng: 0 g/100 ml
    Muối: 0 g/100 ml
    Danh mục: 
    Điển hình của Bavarian: Được ủ theo những nguyên tắc nghiêm ngặt, Benediktiner Hell thuyết phục với màu vàng vàng, vị ngọt mạch nha dễ chịu và ít chua. Một loại bia nhẹ có chất lượng Benediktine đã được chứng minh.

    Bitburger Premium Pils không cồn từ thùng

     

    Loại sản xuất bia: lên men từ đáy
    Loại bia:  Volbier
    Độ cồn: 0,0% thể tích
    wort gốc: 12,0%
    Nhiệt trị: 95 kJ / 22 kcal / 100 ml
    Chất béo: 0 g/100 ml
    trong đó axit béo no: 0 g/100 ml
    Carbohydrate: 5,1 g / 100 ml
    trong đó đường: 0 g / 100 g
    Lòng trắng trứng: 0,5g/100ml
    Muối: 0 g/100 ml
    Vitamin B6: 0mg/100ml
    Vitamin B12: 0µg/100ml
    Axit folic: 0 µg/100 ml
    Danh mục: 

    Vị pilsner ngon nhất, hơi chua với 0,0% cồn mà không làm mất đi đặc tính điển hình của Bitburger. Vừa được khai thác từ thùng, Bitburger Premium Pils không chứa cồn 0,0% là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho loại không cồn.

     

]]> NGÔI NHÀ BIA CỦA CHÚNG TÔI https://hatragroup.vn/gioi-thieu-ve-chung-toi-va-nha-bia-cua-chung-toi/ Thu, 06 Jul 2023 18:47:30 +0000 https://hatragroup.vn/?p=14726

“Chúng tôi coi nhiệm vụ chính của mình là mang đến cho bạn một bầu không khí rất đặc biệt, dịch vụ chu đáo và chất lượng cao nhất. Điều rất quan trọng đối với chúng tôi là bạn cảm thấy hoàn toàn thoải mái với chúng tôi và chuyến thăm của bạn trở thành một trải nghiệm. Trong quán bia của chúng tôi ở Bitburg am Spittel, bạn sẽ không chỉ tìm thấy nhiều loại sản phẩm từ nhóm nhà máy bia Bitburger, mà bạn còn có thể chọn giữa vô số món ăn đặc trưng của vùng và bia cho khẩu vị nhỏ và lớn.” – Michael Müller & Marco Raskob , chủ nhà tại nhà bia Bitburger

Bạn có muốn có một vòi cho mình? “Biermichel” của chúng tôi cung cấp không gian cho tối đa mười người cùng một lúc và đảm bảo sẽ mang lại nhiều niềm vui!

Bia Thầy tu Đức

Loại sản xuất bia: lên men từ đáy
Loại bia: Volbier
wort gốc: 11,5%
Cồn: 5.0% thể tích
Nhiệt trị: 176 kJ / 42 kcal / 100 ml
Chất béo: 0 g/100 ml
trong đó axit béo bão hòa: 0 g
Carbohydrate: 3,1 g / 100 ml
trong đó đường: 0 g
Lòng trắng trứng: 0 g/100 ml
Muối: 0 g/100 ml

 

Danh mục: 
Điển hình của Bavarian: Được ủ theo những nguyên tắc nghiêm ngặt, Benediktiner Hell thuyết phục với màu vàng vàng, vị ngọt mạch nha dễ chịu và ít chua. Một loại bia nhẹ có chất lượng Benedictine đã được chứng minh.

NHỮNG SẢM PHẨM TƯƠNG TỰ

]]> ĐIỀU TUYỆT VỜI – BIA Dry Hop’d Zwickl: https://hatragroup.vn/dieu-tuyet-voi-nhat-cua-ca-hai-the-gioi-dry-hopd-zwickl-cua-chung-toi/ Wed, 05 Jul 2023 19:22:14 +0000 https://hatragroup.vn/?p=14632

Các triết lý của cả hai nhà máy bia gia đình được kết hợp trong sản phẩm Bia mới hợp tác của chúng tôi

Hoa bia thơm từ những người bạn nấu bia của chúng tôi từ Nhà máy bia Deschutes ở Oregon, men bia và hoa bia ủ kín từ Bitburg – trong tác phẩm Bia hợp tác mới nhất của chúng tôi, chúng tôi kết hợp các triết lý và niềm đam mê của mình với những nguyên liệu tốt nhất để tạo nên một loại Zwickl đầy hương trái cây – tình bạn có thể mang lại hương vị tuyệt vời . Chúng tôi đã gặp nhà sản xuất bia bậc thầy Dr. Stefan Meyna cho một cuộc phỏng vấn để tìm hiểu thêm về Dry Hop’d Zwickl chung, các thành phần được sử dụng và hương vị của bia không lọc.

The Zwickl – không xa lạ gì với Bitburger
Bạn đã bao giờ tự hỏi Zwickl có tên từ đâu chưa? Đây thực sự là một thuật ngữ của nhà sản xuất bia, như Stefan Meyna giải thích với chúng tôi: “Bạn phải tưởng tượng rằng mọi loại bia đều được bảo quản trong thùng đứng hoặc thùng nằm. Và trên mỗi bể có một vòi lấy mẫu nhỏ, cái gọi là Zwickel hoặc Zwickl. Cái này có thể được mở và đóng bằng một phím đặc biệt và cho phép nhà sản xuất bia lấy mẫu cho phòng thí nghiệm hoặc để nếm thử khi chúng vẫn còn trong thùng.” Theo thời gian, bước công việc này cuối cùng đã dẫn đến sự phát triển của thuật ngữ “Zwickelbier”. “Tuy nhiên, thuật ngữ này rất cởi mở,” người đam mê nấu bia nói. “Về mặt lý thuyết, bạn có thể chạm và nếm bất kỳ loại bia nào thông qua vòi lấy mẫu. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của những loại bia này là rằng chúng vẫn chưa được lọc và tương đối chưa được xử lý. Chúng tôi đang trong giai đoạn cuối cùng của quá trình lên men ở đây, vì vậy chúng tôi có một loại bia thành phẩm vẫn còn chứa men và bã.” Dòng sản phẩm Bitburger cũng bao gồm một số loại bia phù hợp với định nghĩa này – chẳng hạn như bia mạch nha hảo hạng của chúng tôi, Winterbock thơm ngon, mạnh mẽ của chúng tôi hay Maibock tươi mát, trái cây của chúng tôi, mở ra mùa xuân.

Kết hợp tốt nhất của cả hai thế giới
Kinh nghiệm nhiều năm của chúng tôi trong lĩnh vực bia không lọc cuối cùng đã tạo động lực quyết định để hợp tác trở lại với những người bạn sản xuất bia của chúng tôi từ Nhà máy bia Deschutes ở bang Oregon của Hoa Kỳ. “Deschutes làm việc chủ yếu với Pale Ales và IPA, vì vậy ý tưởng kết hợp bí quyết của chúng tôi với triết lý hop mạnh mẽ từ Hoa Kỳ đã nhanh chóng ra đời. Vì vậy, chúng tôi muốn pha một loại bia Zwickel kết hợp kiến thức về hoa bia của những người bạn nấu bia của chúng tôi,” Stefan Meyna giải thích. Những công thức nấu ăn đầu tiên nhanh chóng được phát triển từ ý tưởng này. “Sau phiên động não ban đầu, chúng tôi đã thực hiện những thử nghiệm đầu tiên với Nele Gänz trong nhà máy bia thử nghiệm của chúng tôi ở Bitburg, liên tục gửi mẫu cho các đồng nghiệp của chúng tôi từ Deschutes và cũng cho họ nếm thử ở đó.

Điểm đặc biệt: nguyên liệu từ cả hai nhà máy bia cũng được sử dụng cho Bia hợp tác mới. “Men Bitburger, mà chúng tôi chỉ sử dụng riêng để sản xuất bia, đến từ Bitburg, cũng như hoa bia đóng kín Bitburger của chúng tôi từ Holsthum từ trang trại hoa bia của Andreas Dick,” nhà sản xuất bia bậc thầy Stefan Meyna tổng kết. “Và hai giống hoa bia khác là Mosaic và Citra đến từ Deschutes. Chúng tôi cũng đã nhận được những thứ này từ những người bạn sản xuất bia của chúng tôi ở Hoa Kỳ.” Và ảnh hưởng của bối cảnh sản xuất bia ở Hoa Kỳ cũng có thể nhìn thấy được trong quá trình sản xuất bia: “Đặc trưng cho Deschutes và bia Hoa Kỳ nói chung là cái gọi là nhảy khô, tức là, việc bổ sung muộn hoa bia trong hầm bia – hoặc hầm lên men. Do đó có tên “Dry Hop’d Zwickl”. Ở đây một lần nữa chúng ta có sự kết hợp của cả hai triết lý sản xuất bia,

Hương trái cây hòa quyện với hương mạch nha ngọt ngào
Trong khi hoa bia Callista, trong đó Bitburger đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển, được sử dụng trong lần hợp tác ủ bia cuối cùng, thì trọng tâm của sự hợp tác này là hai loại hoa bia hương vị Citra và Mosaic – các giống hoa bia điển hình của Hoa Kỳ được đặc trưng bởi cường độ hương thơm của chúng. “Cả hai loại đều có hương trái cây vô cùng ấn tượng và gợi nhớ đến chanh và chanh tây. Hương vị của đào, dứa và chanh dây cũng có thể được nếm thử. Khi bạn nhìn nó theo cách đó, ban đầu bạn sẽ không nghĩ rằng hương thơm trái cây mạnh mẽ như vậy lại có thể đến từ chỉ hoa bia. Ở Đức, chúng tôi biết hoa bia chủ yếu là một thành phần có vị đắng, đôi khi có vị cay hơn hoặc có mùi hoa hơn. Nhưng việc bạn có thể tạo ra một hương thơm trái cây như vậy với hop thực sự khiến nhiều người ngạc nhiên.

Nhưng loại bia Dry Hop’d Zwickl mới không chỉ gây ấn tượng bởi vị trái cây của nó: “Chúng tôi cũng có loại bia này có thành phần mạch nha rất mạnh và đã lấy bia hầm của chúng tôi làm hình mẫu ở đây. Đó là lý do tại sao chúng tôi cũng làm việc rất nhiều với các loại mạch nha đặc biệt, chẳng hạn như mạch nha caramel, mạch nha Munich và mạch nha Pilsener cổ điển, điều này cũng giải thích cho màu bia hơi đậm hơn,” nhà sản xuất bia bậc thầy giải thích với chúng tôi. “Điều đó có nghĩa là chúng tôi kết hợp vị ngọt của mạch nha với hương trái cây của hoa bia.” Kết quả: một loại bia cân bằng và hài hòa, dễ uống mặc dù sử dụng loại mạch nha đặc biệt. “Zwickl phù hợp với hầu hết mọi thứ, ví dụ: B. với một món salad tươi hoặc một món gà. Nhưng bia cũng hợp với các món ăn thịnh soạn. Hoặc thậm chí như một loại thuốc tiêu hóa, tức là dùng để kết thúc sau một bữa ăn ngon.”

Một niềm đam mê, hai châu lục – tình bạn giữa những người nấu bia
Dry Hop’d Zwickl là một biểu hiện khác của tình bạn sâu sắc của chúng tôi với các nhà sản xuất bia tại Nhà máy bia Deschutes. Cũng như lần hợp tác sản xuất bia chung đầu tiên, sự hợp tác diễn ra rất hài hòa – gần như thể mọi người tham gia đã biết nhau trong nhiều năm. “Không ai làm việc một mình, đó là sự trao đổi liên tục giữa tất cả các nhà sản xuất bia. Thật không may, Corona lại cản trở kế hoạch của chúng tôi, bởi vì các nhà sản xuất bia của Hoa Kỳ được cho là sẽ đến thăm chúng tôi ở Bitburg. Nhưng có lẽ một cuộc họp chung sẽ có thể xảy ra trong tương lai.”

]]> Chuỗi nhà hàng Bitburger Bierhaus – Ngôi nhà bia Đức https://hatragroup.vn/lien-ket-dau-tu-va-nhuong-quyen-chuoi-nha-hang-bierhaus-ngoi-nha-bia-duc/ Sat, 01 Jul 2023 12:35:36 +0000 https://hatragroup.vn/?p=13049 Có mặt tại Việt Nam từ 2014, chuỗi nhà hàng bia Đức mang thương hiệu Bitburger Bierhaus, König Bierhaus, Köstritzer Bierhaus, Licher Bierhaus, Met Bia đã và đang được chúng tôi xây dựng và phát triển tập trung tại Thành phố Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Campuchia. Chúng tôi mong muốn được liên kết hợp tác với các nhà phân phối, đại lý và nhà đầu tư mong muốn tìm hiều cơ hội hợp tác đầu tư trong lĩnh vực F&B để mở rộng tại các tỉnh thành của Việt Nam như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nha Trang, Bình Định, Bình Dương, Đà Lạt, Vũng Tàu, Cần Thơ, Long An, Phú Quốc, Nghệ An, Thanh Hóa, Lào Cai.

]]> Dự án liên kết đầu tư và nhượng quyền https://hatragroup.vn/du-an-lien-ket-dau-tu-va-nhuong-quyen/ Sat, 01 Jul 2023 12:23:38 +0000 https://hatragroup.vn/?p=13048 Hệ thống nhà hàng Bitburger BierHaus – Ngôi nhà Bia Bitburger https://hatragroup.vn/he-thong-nha-hang-bitburger-bierhaus-ngoi-nha-bia-bitburger/ Tue, 27 Jun 2023 13:08:39 +0000 https://hatragroup.vn/?p=12662 Hệ thống nhà hàng Bitburger BierHaus – Ngôi nhà Bia Bitburger

Ngôi nhà Bia Bitburger là mô hình nhà hàng chuyên doanh Bia và ẩm thực đến từ Cộng hòa Liên Bang Đức. Tại Bitburger Bierhaus, chúng tôi giới thiệu tới người tiêu dùng các sản phẩm bia Đức nhập khẩu chính hãng mang các thương hiệu nổi tiếng như: Bitburger – Bia tươi số 1 Cộng hòa Liên Bang Đức; Köstritzer – Bia đen số 1 Cộng hòa Liên Bang Đức; König Pilsener – Dòng bia Vàng có lịch sử hơn 500 năm tại Duisburg; Licher – Dòng bia Vàng nhẹ tinh khiết; Benediktiner – Dòng bia Mạch nha Thầy tu tuyệt hảo đến từ Bang Bavaria. Và đặc biệt, tại Bitburger Bierhaus, chúng tôi phục vụ khách hàng các món ăn đặc trưng của Đức như xúc xích, Chân giò chiên, Salami, thịt hun khói và các loại Pho mai được nhập khẩu từ Cộng hòa Liên Bang Đức.

 

  

]]>